Комплект ферментов для зерновых Амилолюкс-АТС, Глюколюкс-А, Целлолюкс-а, пеногаситель Софэксил-1520 (каждого по 250 мл), инструкция, пипетка.

Комплект Амилолюкс-АТС 250мл + Глюколюкс-А 250 мл + Целлолюкс-а 250 мл. + пеногаситель Софэксил 1520 250 мл + инструкция + пипетка

Термостабильная амилаза АмилоЛюкс -АТС используется в крахмало-паточной, спиртовой, текстильной, бумажной промышленности, пивоварении, для производства органических кислот и других отраслях, где проводится процесс ферментации.

Амилолитическая активность, ед./мл; при 30°С 3000±300, при 70°С 30000±3000

Оптимальные условия действия: рН: 4,7-6,5 температура,°С: 80-90

Рабочие условия действия: рН: 4,0-7,0 температура,°С: 30-105

Дозировка: 0,5-1 мл/ 1кг крахмала

Фермент для осахаривания крахмала \\ГлюкоЛюкс®А\\ (активность 13 тыс ед/мл) используется в пищевой промышленности при производстве пива и этилового спирта для осахаривания крахмалосодержащего сырья.

Оптимальные условия действия: рН: 3,5-6,0 температура,°С: 55-60

Рабочие условия действия: рН: 3,0-8,5 температура,°С: 30-70

Дозировка: 1-2 мл/ 1кг крахмала

Глюкоамилазная активность, ед./мл при t= 30°С 13000±1300, при t= 60°С 80000±8000

ФП ЦеллоЛюкс-А применяют в дополнении к амилолитическим ферментам разжижающего и осахаривающего действия. ЦеллоЛюкс-А рекомендуется дозировать непосредственно в осахариватель одновременно с источником глюкоамилазы при температуре плюс 55-60°С. При приготовлении зернового сусла с концентрацией выше 20% СВ возможно дробное дозирование ЦеллоЛюкс-А: до 25% ФП от расчетного количества задают в смеситель совместно с бактериальной а-амилазой; остальное количество ферментов - в осахариватель. Для интенсификации процесса брожения можно задавать ЦеллоЛюкс-А и в бродильный чан. Важно!!! Перед внесением растворить необходимое количество в горячей воде (50С-60С)

Ферментный препарат ЦеллоЛюкс-А применяют при переработке таких видов зерна, как рожь, которая содержит значительные количества слизей и гумми­веществ; ячменя, характеризующегося высоким содержанием ксиланов, В-глюканов и других полисахаридов некрахмального происхождения. При приготовлении замесов из таких видов зерна образуется сусло с повышенной вязкостью, что затрудняет атакуемость крахмала амилолитическими ферментами и приводит к замедлению процесса брожения. Наличие в ФП ксиланазы оказывает существенное влияние на реологические свойства зернового сусла, значительно снижает его вязкость, тем самым способствуя повышению конечной степени сбраживания.

Форма выпуска: Суспензия от коричневого до темно-коричневого цвета.

Ксиланазная активность (КсА) - 1700 ед/мл

Целлюлолитическая активность (ЦлА) - 6000 ед/мл

Дозировка: 0,3 мл/кг сырья (зерна, муки, дробленки и т.п.) при нормальной активности.

Оптимальные условия действия: 45С - 60С

Условия хранения: Хранить в чистых сухих помещениях исключающих попадания прямых солнечных лучей при температуре не ниже -25С и не выше +25С

Срок хранения: 6 месяцев с даты производства.

Артикул

ats+glukolux+cellolux+penogasitel-250

Название модели (для объединения в одну карточку)

Комплект ферментов АТС+Г

#Хештеги

#ферменты_для_зерна #ферменты_сиббиофарм #ферменты_для_осахаривания

Единиц в одном товаре

4

Вид алкоголя

для водки, для виски

Объединить в похожие товары

ферменты сиббиофарм

Количество в упаковке, шт

4

Вес товара, г

1000

Минимальная температура

-25

Максимальная температура

+25

Не содержит

без ГМО

Особенности напитков, продуктов питания

Натуральный продукт

Энергетическая ценность, ккал/100 г

1

Белки, г/100 г

1

Жиры, г/100 г

1

Углеводы, г/100 г

1

ТН ВЭД коды ЕАЭС

0910919000 - Прочие пряности: смеси, упомянутые в примечании 1б к данной группе дробленые или молотые

Признак 18+

false

Срок годности в днях

182

Условия хранения

Срок хранения 6 месяцев при температуре -25 до +25°С.

Состав

Амилолюкс-АТС 250мл + Глюколюкс-А 250 мл + Целлолюкс-а 250 мл. + пеногаситель Софэксил 1520 - 250 мл + инструкция + пипетка

Страна-изготовитель

Россия

Упаковка

Пластиковая бутылка

Вес с упаковкой, г

1300

Код продавца

ats+glukolux+cellolux+penogasitel-250