Глюколюкс-МАКС, 500 мл, фермент для расщепления и осахаривания крахмала.

ГлюкоЛюкс МАКС, фермент для расщепления и осахаривания крахмала. Механизм действия «Глюколюкс МАКС» -- технологическое вспомогательное средство, предназначенное для применения при производстве глюкозных сиропов, спирта и в других отраслях для осахаривания клейстеризованного крахмала «Глюколюкс МАКС» – комплексный ферментный препарат, который содержит в себе глюкоамилазную и амилазную активность. Применение препарата позволяет эффективно доосахаривать оставшиеся в сусле олигосахариды и получить более высокое содержание глюкозы в сравнении с препаратами только глюкоамилазы, что приводит к повышению выхода глюкозы при производстве глюкозных сиропов, выхода спирта в спиртопроизводстве, а также к сокращению длительности процесса осахаривания. «Глюколюкс МАКС» содержит ферменты глюкоамилазу (активность 13000 ед/мл) и грибную альфа-амилазу (активность 1500 ед/мл). Не содержит генно-инженерно-модифицированных продуктов и организмов. Оптимальные условия работы «Глюколюкс МАКС» эффективно работает при температуре 40-650С (оптимум 50-600С). Оптимальный рН = 3,5-6,5. Дозировка и способ применения Рекомендуемая дозировка: 0,23-0,35 кг/т зерна. Дозировка препарата очень сильно зависит от вида и качества используемого сырья, особенностей технологического процесса, поэтому дозировку следует подбирать для каждого конкретного случая. Рекомендуемая дозировка в домашних условиях 1 мл/ кг крахмала. Товарная форма, упаковка и хранение Внешний вид и цвет суспензия от коричневого до темно-коричневого цвета* Заявленная активность, измеряемая при 300С - глюкоамилазная: 13 000 + 1 300 ед** - амилазная: 1 500 + 150 ед Оптимум действия: - рН: 3,5 - 6,0 - температура: 40- 60С Упаковка пэт флаконы 100мл, 250 мл, 500 мл Срок и условия хранения 6 месяцев при хранении в чистом сухом помещении, исключающем попадание прямых солнечных лучей, при температуре от -25С до +25С * у разных партий цвет может отличаться, цвет не является показателем ферментативной активности. ** Величина активности дана с учетом допустимой погрешности + 10%.

Артикул

maks-500

Название модели (для объединения в одну карточку)

МАКС

#Хештеги

#брага_из_муки #осахаривание #крахмал_осахарить #зерно_осахарить

Единиц в одном товаре

1

Вид алкоголя

для виски, для водки, для пива

Объединить в похожие товары

ферменты сиббиофарм

Количество в упаковке, шт

1

Вес товара, г

500

Минимальная температура

-25

Максимальная температура

+25

Не содержит

без ГМО

Особенности напитков, продуктов питания

Натуральный продукт

Энергетическая ценность, ккал/100 г

1

Белки, г/100 г

1

Жиры, г/100 г

1

Углеводы, г/100 г

1

Срок годности в днях

183

Условия хранения

Срок хранения 6 месяцев при температуре -25°С до +25°С.

Состав

Глюколюкс-МАКС, 500 мл, пэт флакон, термоусадка + инструкция

Страна-изготовитель

Россия

Упаковка

Пластиковая бутылка

Вес с упаковкой, г

600

Код продавца

maks-500