Протосубтилин 500 гр. ферменты для зерновой браги.
Нет в наличии
Протосубтилин Г3х ( А- 120 ед./г) Комплексный ферментный препарат для гидролиза сложных белков зернового сырья. Протосубтилин - комплексный ферментный препарат бактериального происхождения Предназначен для гидролиза белкового комплекса зерновых компонентов, что приводит к повышению содержания в сусле пептидов и аминокислот и интенсификации процесса брожения. С целью интенсификации процесса брожения рекомендуется внесение ферментного препарата протеолитического действия Протосубтилина. Обогащение питательной среды свободными аминокислотами способствует также сокращению расхода сахара на построение биомассы дрожжей и на образование побочных продуктов брожения. При обеспечении дрожжей легкоусвояемым азотистым питанием в результате гидролиза белков зернового сусла ферментным препаратом протеазы обеспечивается их устойчивость к повышенным концентрациям углеводов среды. Дозировка: 3-4 грамма на кг сырья (зерна, муки, дробленки и т.п.) Для ржаного или ячменного сусла допускается увеличение дозировок на 25-50%. Вносится на этапе "осахаривание" или равными частями "осахаривание-брожение". Рекомендуемая температура - 50-60 С Время обработки - 0,5-1 час (в зависимости от используемого сырья) Срок хранения - 12 месяцев при температуре -25С до +25 С Активность: 120 ед.
- Артикул
- Протосубтилин -500
- Название модели (для объединения в одну карточку)
- 019ad35f7df571d8896902ae76128d9d
- #Хештеги
- #ферменты_для_зерна #ферменты_сиббиофарм #ферменты_для_осахаривания
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вид алкоголя
- для виски, для водки, для пива
- Объединить в похожие товары
- моноферменты
- Количество в упаковке, шт
- 1
- Вес товара, г
- 501
- Минимальная температура
- -25
- Максимальная температура
- +25
- Не содержит
- без ГМО
- Особенности напитков, продуктов питания
- Натуральный продукт
- Энергетическая ценность, ккал/100 г
- 1
- Белки, г/100 г
- 1
- Жиры, г/100 г
- 1
- Углеводы, г/100 г
- 1
- ТН ВЭД коды ЕАЭС
- 0910919000 - Прочие пряности: смеси, упомянутые в примечании 1б к данной группе дробленые или молотые
- Признак 18+
- false
- Срок годности в днях
- 365
- Условия хранения
- Срок хранения 12 месяцев при температуре -25 до +25°С.
- Состав
- Протосубтилин 500 гр
- Страна-изготовитель
- Россия
- Упаковка
- Дой-пак
- Вес с упаковкой, г
- 520
- Код продавца
- Протосубтилин -500
