Fermentis SAFSPIRIT FD-3 (FRUIT), 50 гр. дрожжи для фруктов, вакуумная упаковка.

SAFSPIRIT FD-3 50 грамм (SAFSPIRIT FRUIT) фруктовые дрожжи.

Дрожжи SAFSPIRIT FD-3 (SAFSPIRIT FRUIT). Благодаря ярко выраженному фруктофильному характеру, рекомендован для любых видов ферментации на основе фруктов. Представленный, как штамм с нейтральным ароматическим профилем, он в некоторых случаях производит большое количество сложных эфиров, отвечающих за изысканные фруктовые тона. Низкие требования по содержанию азота и высокая устойчивость к алкоголю. Оптимальный штамм для производства кальвадоса, бренди и любых дистиллятов на основе фруктов. Отличные результаты при дистилляции агавы.

ИНГРЕДИЕНТЫ: Дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), Эмульгатор: E491 (sorbitan monostearate)

ТЕМПЕРАТУРА БРОЖЕНИЯ: оптимальная t=15°C – 32°C. Данный штамм может проводить ферментацию при пониженных температурах с более медленной ферментативной кинетикой. При повышенных температурах дрожжи могут ферментировать с более низким суммарным выходом спирта, чем при нормальных температурах.

ДОЗИРОВКА: 30 – 50 г/ 100 литров

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:

1. Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла при температуре 25-35 °C.

2. Объём жидкости при этом должен превышать в 10 раз объём дрожжей

3. Оставьте на 15 минут

4. Аккуратно размешайте

5. Внесите получившуюся суспензию в бродильный танк

ХРАНЕНИЕ: Хранить в прохладном и сухом помещении при температуре < 10°C

ПРОИЗВОДСТВО: Бельгия

Артикул

fd-3-50

Объединить в похожие товары

дрожжи

Вес товара, г

50.1

Вес с упаковкой, г

75

Код продавца

fd-3-50

Срок годности в днях

1095

Не содержит

без ГМО

Название модели (для объединения в одну карточку)

fermen-dr

Упаковка

Вакуумная упаковка

Энергетическая ценность, ккал/100 г

1

Особенности напитков, продуктов питания

Натуральный продукт

Максимальная температура

+32

Страна-изготовитель

Россия

Белки, г/100 г

1

Учет ФГИС "Меркурий"

false

Тип дрожжей

Винные

Вид дрожжей

Сухие активные

Минимальная температура

-20

Состав

Дрожжи фруктовые SAFSPIRIT FD-3 (SAFSPIRIT FRUIT). Вакуумная упаковка 50 гр.

Единиц в одном товаре

1

ТН ВЭД коды ЕАЭС

0910919000 - Прочие пряности: смеси, упомянутые в примечании 1б к данной группе дробленые или молотые

Жиры, г/100 г

1

Углеводы, г/100 г

1

Условия хранения

Срок хранения 36 месяцев при температуре -0 до +10°С.

Бренд

Fermentis