Протосубтилин 100 гр. ферменты для зерновой браги.

Протосубтилин Г3х ( А- 120 ед./г) Комплексный ферментный препарат для гидролиза сложных белков зернового сырья.

Протосубтилин - комплексный ферментный препарат бактериального происхождения Предназначен для гидролиза белкового комплекса зерновых компонентов, что приводит к повышению содержания в сусле пептидов и аминокислот и интенсификации процесса брожения. С целью интенсификации процесса брожения рекомендуется внесение ферментного препарата протеолитического действия Протосубтилина. Обогащение питательной среды свободными аминокислотами способствует также сокращению расхода сахара на построение биомассы дрожжей и на образование побочных продуктов брожения. При обеспечении дрожжей легкоусвояемым азотистым питанием в результате гидролиза белков зернового сусла ферментным препаратом протеазы обеспечивается их устойчивость к повышенным концентрациям углеводов среды.

Дозировка: 3-4 грамма на кг сырья (зерна, муки, дробленки и т.п.) Для ржаного или ячменного сусла допускается увеличение дозировок на 25-50%. Вносится на этапе "осахаривание" или равными частями "осахаривание-брожение".

Рекомендуемая температура - 50-60 С

Время обработки - 0,5-1 час (в зависимости от используемого сырья)

Срок хранения - 12 месяцев при температуре -25С до +25 С

Активность: 120 ед.

Артикул

Протосубтилин 100

#Хештеги

#ферменты_для_зерна #ферменты_сиббиофарм #ферменты_для_осахаривания

Объединить в похожие товары

моноферменты

Вес товара, г

101

Признак 18+

false

Вес с упаковкой, г

120

Код продавца

Протосубтилин 100

Срок годности в днях

365

Не содержит

без ГМО

Название модели (для объединения в одну карточку)

019ad35f7df571d8896902ae76128d9d

Упаковка

Дой-пак

Энергетическая ценность, ккал/100 г

1

Особенности напитков, продуктов питания

Натуральный продукт

Вид алкоголя

для виски, для водки, для пива

Количество в упаковке, шт

1

Максимальная температура

+25

Страна-изготовитель

Россия

Белки, г/100 г

1

Минимальная температура

-25

Состав

Протосубтилин 100 гр

Единиц в одном товаре

1

ТН ВЭД коды ЕАЭС

0910919000 - Прочие пряности: смеси, упомянутые в примечании 1б к данной группе дробленые или молотые

Жиры, г/100 г

1

Углеводы, г/100 г

1

Условия хранения

Срок хранения 12 месяцев при температуре -25 до +25°С.

Бренд

Сиббиофарм